北海道産のなまこは、写真のとおり黒々として凹凸がはっきりしているのが特徴です。
その凹凸が「良い食感」につながり世界でも「黒ダイヤ」と称されるほど高い評価を得ています。
なまこは日本全域で収穫されますが、北海道産は漁獲量も多く、他の地域と比較すると凹凸が少なく形や味、食感も異なります。日本では「なまこ酢」等が代表的な料理ですが、中国では不老長寿の仙薬、漢方薬としても貴重なものとされてきた高級食材です。
アミノ酸やコラーゲンを豊富に含んだなまこは滋養強壮・美容にたいへん効果があるとされています。
正如照片所示，北海道产的海参的特征是它背部突兀且有层次的参刺。这种突兀的参刺与它可口的口感也被称为“黑色的钻石”，在世界上有着极高的评价。
海参在日本不同海域的捕捞量不同。不同的海域，海参的外形，品质，口感也不同。在日本，“醋汁海参”等是比较有代表性的海参料理，在中国，海参是与珍贵的长生不老药，中药等齐名的高级食材。海参因其富含丰富的氨基酸和胶原蛋白而有强身健体，美容等显著功效。
三舍・紅豪株式会社で販売致しております「乾燥なまこ」は全てにおいて北海道産であるとともに、原料を当店独自の観点で、お味、外形、色合い、グレード（等級）等を厳選選別して最終包装まで行い、販売者表示をしてお届けしております。
また、北海道産以外にも味や見た目に厳選された各地域の乾燥なまこも取り揃えておりますので、ご相談ください。
在三舍・紅豪株式会社销售的所有“干海参”都保证是北海道产的干海参，原料是本店根据海参的味道，外形，颜色，级别等严格的筛选下进行的最终的包装。本店也有根据味道和外形严格筛选下的其他产地的各类海参，如有兴趣，请随时与我们联系。
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北海道産なまこの大きな特徴は、他の産地と比べて何と言っても見た目に大きな違いがあり、背中に綺麗な棘が無数にあります。また、北海道産乾燥なまこの歴史は古く、数 百年以上前から中国に輸出されていたと言われており、その歴史からも味や品質、綺麗な見た目が好まれている事がわかります。さらに色も茶色味掛かったものが多く、中国一部の地域では「黄金のなまこ」と言われ、生臭さの無い北海道産なまこは美味しく、今後も希少価値が上がっていく事は間違いありません。
日照時間を見て天日でなるべく乾燥させる事により、旨味を凝縮し、栄養を極力逃がさないように徹底的に品質管理を行っております。1度「三舍・紅豪なまこ」を食べると止められない事は間違いありません。